Ce jeudi 30 novembre au matin a eu lieu au Syndicat d'initiative de Jambes la présentation du livre de Bruno Malter sur le boucher Roland, personnage emblématique de la cité !
L'auteur, ancien directeur des éditions namuroises de l'Avenir, historien mais aussi fin gastronome, nous raconte avec humour et bienveillance la vie mouvementée de Roland, entre l'Afrique et la Belgique, Avec son épouse Régine, il a d'abord tenu la Crémerie des halles, puis le Temple du Fromage à Namur. Il est enfin venu s'établir à Jambes où son succès ne diminue pas. Retrouvez aussi les meilleures recettes de Roland en fin de volume.
On en parle dans l'Avenir !